Ouvrier de Chai/Conditionnement polyvalent (h/f)

Nous recherchons un / une ouvrier de chai-conditionnement polyvalent.

Mission et responsabilités :
Sous l’autorité du directeur technique, l’ouvrier de chai-conditionnement polyvalent mettra en pratique :

·         Les principales techniques de la cave et les processus d’élaboration du vin ;

·         Réceptionnera la vendange et prélèvera des échantillons de raisin pour analyse ;

·         Assurera le suivi et le contrôle des fermentations ;

·         Effectuera les opérations nécessaires à l’élevage du vin : soutirage, collage, filtration…

·         Participera aux opérations de conditionnement du vin : embouteillage, habillage, mise en caisse, stockage…

·         S’assurera de la réalisation des objectifs et du respect des plannings de travail.

Être polyvalent.

·         Il/elle pourra être amené à participer aux travaux viticoles : épamprage, levage, vendanges, …

Salaire à définir