CDI

Ouvrier de Chai/Conditionnement polyvalent (h/f)

Publié il y a 1 semaine par CHATEAU RAUZAN-GASSIES
Margaux-Cantenac, Lesparre-Médoc, Gironde, Nouvelle-Aquitaine, France métropolitaine, 33460, France

Description du poste

Nous recherchons un / une ouvrier de chai-conditionnement polyvalent.

Mission et responsabilités :
Sous l’autorité du directeur technique, l’ouvrier de chai-conditionnement polyvalent mettra en pratique :

·         Les principales techniques de la cave et les processus d’élaboration du vin ;

·         Réceptionnera la vendange et prélèvera des échantillons de raisin pour analyse ;

·         Assurera le suivi et le contrôle des fermentations ;

·         Effectuera les opérations nécessaires à l’élevage du vin : soutirage, collage, filtration…

·         Participera aux opérations de conditionnement du vin : embouteillage, habillage, mise en caisse, stockage…

·         S’assurera de la réalisation des objectifs et du respect des plannings de travail.

Être polyvalent.

·         Il/elle pourra être amené à participer aux travaux viticoles : épamprage, levage, vendanges, …

 

Salaire à définir

Expérience demandée

   Si possible au minimum deux saisons d’expériences en tant qu’ouvrier de chai. Cacès de niveau 3 serait un plus ;    Permis B en cours de validité ;

Profil recherché

Nous recherchons une personne motivée, autonome, consciencieuse et sachant s’intégrer facilement dans une petite équipe.

Entreprise

Château Rauzan-Gassies est un second grand cru classé de 1855.
C'est une propriété familiale de 30 ha sise à Margaux.
Il y a 1 semaine